Что то подобное выращивали из чая в СССР. Была повальная мода на чайные грибы в банке.
А сейчас это тоже есть. Только называется по-модному — «комбуча».
_________________ Промолчавший может сойти за умного, потому что никто толком не знает, на какую именно тему он молчит. (Сергей Мусаниф, «О людях и бегемотах».)
